top of page
Logo Broker (2).png
Diseño sin título.png
Diseño sin título (1).png

Deléitate con nuestro Menú

En El Broker Restaurant creemos que una buena comida comienza con ingredientes de calidad y termina con una experiencia que quieras repetir. Nuestro menú combina sabores clásicos del comfort food internacional con un toque creativo, pensado para disfrutar tanto en el restaurante como desde casa con nuestro servicio de delivery. Para finalizar tu orden y coordinar pago o entrega, confírmalo por WhatsApp 👇



Entradas / Entrees




Croquetas de pollo, camaron o rabo de toro | Chicken croquettes, shrimp, oxtail

Crujientes por fuera, cremosas por dentro | Crispy on the outside, creamy on the inside

RD$490

Croquetas de pollo, camaron o rabo de toro | Chicken croquettes, shrimp, oxtail


"Morcilla de Burgos y Txistorra | Burgos blood sausage and Txistorra

Morcilla de Burgos sobre pisto con pimientos asados al ajillo | Burgos black pudding on ratatouille with roasted garlic peppers

RD$550

"Morcilla de Burgos y Txistorra | Burgos blood sausage and Txistorra


"Tabla de embutidos y quesos Ibéricos | Board of Iberian cold cuts and cheeses

Selección gourmet de jamones, chorizos y quesos curados de origen ibérico | Gourmet selection of hams, chorizos and cured cheeses of Iberian origin

RD$1,100



"Brocheta de Res | Beef Skewer

Brocheta de res jugosa, marinada y sellada al punto, con ese sabor ahumadito de la parrilla. Potente, sabrosa y perfecta para acompañar con papas, vegetales o tostones / Juicy beef skewer, marinated and seared to perfection, with that smoky flavor from the grill. Powerful, flavorful, and perfect to accompany with potatoes, vegetables, or plantain chips.

RD$640



"Brocheta de Pollo | Chicken Skewer

Brocheta de pollo jugosa, marinada con especias y asada al punto para lograr ese sabor ahumadito irresistible. Ligera pero llena de sabor, perfecta con vegetales, papas o tostones / Juicy chicken skewers, marinated with spices and grilled to perfection for that irresistible smoky flavor. Light yet full of flavor, perfect with vegetables, potatoes, or plantain chips.

RD$505

"Brocheta de Pollo | Chicken Skewer


"Brocheta de Camarones | Shrimp Skewer

Brocheta de camarones jugosos, marinados con ajo, limón y especias, y asados al punto para un sabor ahumadito y súper fresco. Ligera, sabrosa y perfecta para acompañar con arroz, vegetales o tostones / Skewer of juicy shrimp, marinated with garlic, lemon, and spices, and grilled to perfection for a smoky and super fresh flavor. Light, flavorful, and perfect to serve with rice, vegetables, or plantain chips.

RD$630



"Ensaladilla Rusa de camarones | Shrimp Russian Salad

Delicada mezcla de camarones con vegetales finamente picados y mayonesa artesanal | Delicate blend of shrimp with finely chopped vegetables and homemade mayonnaise

RD$510



"Ensalada César de pollo tradicional |Traditional Chicken Caesar Salad

Crujiente lechuga romana, aderezo César artesanal y lacas de parmesano / Crisp romaine lettuce, house-made Caesar dressing and Parmesan shavings

RD$490



"Ensalada Caprese | Caprese Salad

Tomate fresco con mozzarella suave y albahaca, terminado con aceite de oliva y un toque de balsámico. Ligera, fresca y elegante—un clásico italiano que nunca falla / Fresh tomato with mild mozzarella and basil, finished with olive oil and a touch of balsamic. Light, fresh, and elegant—an Italian classic that never disappoints.

RD$217



"Pulpo a la Vinagreta | Octopus in Vinaigrette

Pulpo tierno y bien cocido, mezclado con vegetales frescos y bañado en una vinagreta ligera de aceite de oliva, limón y especias. Fresco, elegante y con un toque ácido perfecto para abrir el apetito / Tender, perfectly cooked octopus, mixed with fresh vegetables and dressed with a light vinaigrette of olive oil, lemon, and spices. Fresh, elegant, and with a perfect touch of acidity to whet the appetite.

RD$670



"Camarones al ajillo | Garlic shrimp Camarones

Camarones salteados con pimiento, ajo y perejil fresco picado | Sautéed shrimp with bell pepper, garlic, and chopped fresh parsley

RD$835



"Lambí al ajillo | Lambí in garlic sauce

Lambí tierno salteado al ajillo con mantequilla, ajo doradito y un toque de limón, logrando un sabor intenso y bien caribeño. Aromático, jugoso y perfecto para acompañar con tostones o yuca / Tender conch sautéed with butter, golden garlic, and a touch of lemon, achieving an intense and distinctly Caribbean flavor. Aromatic, juicy, and perfect to accompany with tostones or yucca

RD$1,090



"Mejillones al ajillo | Mussels in garlic sauce

Mejillones salteados en mantequilla con ajo doradito, perejil y un toque de limón que los deja súper aromáticos y llenos de sabor. Mariscos en su mejor versión: jugosos, ligeros y perfectos para picar o arrancar con flow / Sautéed mussels in butter with golden garlic, parsley, and a touch of lemon that makes them incredibly aromatic and full of flavor. Seafood at its best: juicy, light, and perfect for snacking or getting you started.

RD$1,115



"Coctel de Camarones | Shrimp Cocktail

Camarones fríos, firmes y jugosos, servidos con nuestra salsa cocktail clásica—tomatosa, picantita y con un toque cítrico. Fresco, elegante y perfecto para arrancar suave pero con sabor / Cold, firm, and juicy shrimp, served with our classic cocktail sauce—tomatoy, tangy, and with a hint of citrus. Fresh, elegant, and perfect for a smooth yet flavorful start.

RD$775



"Ceviche Peruano | Peruvian Ceviche

Pescado fresco marinado en limón con ají, cebolla morada y cilantro, logrando un balance perfecto entre cítrico, picantito y súper refrescante. Ligero, vibrante y con ese sabor peruano que te despierta el paladar desde el primer bocado. / Fresh fish marinated in lime with chili pepper, red onion, and cilantro, achieving a perfect balance between citrus, a touch of spice, and super refreshing. Light, vibrant, and with that Peruvian flavor that awakens your palate from the first bite.

RD$765



"Gazpacho al estilo andaluz | Gazpacho Andalusian style

Sopa fría de tomate con toques de ajo, pepino y pimentos | Cold tomato soup with hints of garlic, cucumber and peppers

RD$520



"Crema de auyama | Pumpkin cream

Con puerro y jengibre, crotones queso parmesano y aroma cítrico | with leek and ginger, croutons, Parmesan cheese and citrus aroma

RD$400




Platos Fuertes / Main Courses




"Risotto de Camarones | Shrimp Risotto

Risotto cremoso al estilo italiano, cocido lento hasta quedar sedoso, con camarones salteados jugosos y un toque de ajo, vino blanco y queso. Elegante, full sabor y perfecto cuando quieres darte un gustico fino / Creamy Italian-style risotto, slow-cooked until silky smooth, with savory sautéed shrimp and a touch of garlic, white wine, and cheese. Elegant, full of flavor, and perfect when you want to treat yourself to something truly special.

RD$1,205



"Risotto de Hongos | Mushroom Risotto

Risotto cremoso cocido a fuego lento, con una mezcla de hongos salteados que aporta un sabor profundo y súper aromático, terminado con mantequilla y queso para esa textura sedosa. Elegante, reconfortante y full “comfort gourmet” / Creamy risotto, slow-cooked with a blend of sautéed mushrooms for a deep, aromatic flavor, finished with butter and cheese for a silky texture. Elegant, comforting, and pure gourmet comfort.

RD$1,555



"Risotto de Vegetales | Vegetable Risotto

Risotto cremoso cocido a fuego lento, con vegetales frescos salteados que le dan color, textura y un sabor ligero pero full rico. Terminado con un toque de mantequilla y queso para dejarlo sedoso y bien balanceado. Ideal si quieres algo gourmet, pero fresquito / Creamy risotto, slow-cooked with sautéed fresh vegetables that add color, texture, and a light yet rich flavor. Finished with a touch of butter and cheese for a silky, perfectly balanced texture. Ideal if you want something gourmet, yet refreshing.

RD$850



"Milanesa de filete de res napolitana | Neapolitan beef milanesa

Filete de res empanizado y doradito, crujiente por fuera y jugoso por dentro, coronado con salsa de tomate, jamón y queso derretido gratinado. Un clásico full comfort, con sabor italiano y actitud de plato poderoso / Breaded and golden-brown beef fillet, crispy on the outside and juicy on the inside, topped with tomato sauce, ham, and melted cheese. A classic comfort food with Italian flavor and a hearty, substantial feel.

RD$1,914



"Pechuga de ave Rellena | Stuffed Chicken Breast

Pechuga de pollo jugosa, rellena con una combinación cremosa y sabrosa de ingredientes seleccionados, sellada y doradita al punto para mantener todo el sabor por dentro / Juicy chicken breast, stuffed with a creamy and flavorful combination of selected ingredients, seared and golden brown to keep all the flavor inside

RD$682

"Pechuga de ave Rellena | Stuffed Chicken Breast


"Costillas a la BBQ | BBQ Ribs

Costillas tiernas y jugosas, cocinadas hasta quedar “fall-off-the-bone” y bañadas en nuestra salsa BBQ dulce-ahumada. Caramelizadas por fuera, llenas de sabor por dentro. / Tender and juicy ribs, cooked to fall-off-the-bone perfection and smothered in our sweet-smoky BBQ sauce. Caramelized on the outside, bursting with flavor on the inside.

RD$1,287



"Langosta a la Thermidor | Lobster Thermidor

Langosta tierna gratinada con una salsa cremosa de mostaza Dijon, vino blanco y queso, con un toque de brandy. Elegante, intensa y súper reconfortante—un clásico francés que se siente 100% “plato estrella” / Tender lobster au gratin with a creamy Dijon mustard, white wine, and cheese sauce, with a touch of brandy. Elegant, intense, and incredibly comforting—a French classic that feels 100% like a signature dish.

RD$2,060



"Pasta Pomodoro | Pomodoro Pasta

Pasta al dente bañada en una salsa pomodoro clásica hecha con tomate, ajo y albahaca, cocinada lento para resaltar ese sabor fresco y natural. Simple, elegante y deliciosa / Al dente pasta bathed in a classic pomodoro sauce made with tomato, garlic, and basil, slow-cooked to bring out its fresh, natural flavor. Simple, elegant, and delicious—an Italian classic that never disappoints.

RD$985



"Pasta Alfredo | Pasta Alfredo

Pasta al dente en una salsa Alfredo cremosa hecha con mantequilla, crema y queso, suave pero intensa, con ese sabor full comfort que se siente como abrazo. Perfecta sola o para sumarle pollo, camarones o lo que te provoque / Al dente pasta in a creamy Alfredo sauce made with butter, cream, and cheese—smooth yet intense, with that comforting flavor that feels like a hug. Perfect on its own or with chicken, shrimp, or whatever you're craving.

RD$985



"Pasta Boloñesa | Pasta Bolognese

Pasta al dente con una salsa boloñesa clásica, cocinada a fuego lento con carne de res, tomate, ajo y especias que se sienten en cada bocado. Intensa, jugosa y full comfort / Al dente pasta with a classic Bolognese sauce, slow-cooked with beef, tomato, garlic, and spices that you can taste in every bite. Intense, juicy, and totally comforting.

RD$1,215



"Pasta al Pesto | Pesto Pasta

Pasta al dente bañada en pesto fresco de albahaca, ajo y queso, con un toque de aceite de oliva que la deja súper aromática y llena de sabor. Ligera pero intensa, perfecta si quieres algo italiano, fresco y elegante / Al dente pasta bathed in fresh basil, garlic, and cheese pesto, with a touch of olive oil that makes it incredibly aromatic and full of flavor. Light yet intense, perfect if you want something Italian, fresh, and elegant.

RD$885



"Pescado al estilo Boca Chica | Fish Boca Chica style

Pescado fresco sazonado al punto, frito hasta quedar doradito y crujiente por fuera, jugoso por dentro, y servido con el toque clásico dominicano: limón, cebollita y tostones y sentirse en Boca Chica sin salir del plato / Fresh fish seasoned to perfection, fried until golden and crispy on the outside, juicy on the inside, and served with the classic Dominican touch: lemon, onion and tostones, so you can feel like you're in Boca Chica without leaving your plate.

RD$1,530



"Pescado a la criolla | Creole-style fish

Pescado entero, fresco y bien doradito, sazonado al punto y bañado en nuestra salsa criolla de tomate, cebolla y ajíes, con un toque de cilantro. Pura vibra dominicana: jugoso por dentro, con piel crujiente, y perfecto con arroz y tostones / Whole fish, fresh and perfectly golden brown, seasoned to perfection and bathed in our Creole sauce of tomato, onion, and peppers, with a touch of cilantro. Pure Dominican flavor: juicy on the inside, with crispy skin, and perfect with rice and tostones.

RD$1,590



"Pescado con Salsa de Coco | Fish with Coconut Sauce

Pescado fresco y jugoso, cocido en una salsa cremosa de coco con cebolla, ajíes y especias que le dan ese sabor caribeño inconfundible. Suave, aromático y con el balance perfecto entre lo salado y lo tropical— acompañado con arroz blanco o tostones / Fresh, juicy fish cooked in a creamy coconut sauce with onions, peppers, and spices that give it that unmistakable Caribbean flavor. Mild, aromatic, and with the perfect balance between savory and tropical— served with white rice or fried plantains.

RD$1,650



"Churrasco | Steak

Corte de res a la parrilla, jugoso y tierno, sazonado al punto y sellado para conservar todo el sabor. Un clásico potente y sin falla, servido con chimichurri / Grilled beef, juicy and tender, perfectly seasoned and seared to lock in all the flavor. A classic, robust, and foolproof choice, served with chimichurri and your favorite side.

RD$1,780

"Churrasco | Steak


"Picaña | Top Sirloin Cap

Corte premium jugoso y súper tierno, con su capa de grasa doradita que le da ese sabor intenso y espectacular a la parrilla. Sazonada al punto, bien sellada y llena de carácter / A juicy and incredibly tender premium cut, with a golden-brown layer of fat that gives it that intense and spectacular grilled flavor. Perfectly seasoned, well-seared, and full of character.

RD$1,420

"Picaña |  Top Sirloin Cap


"Ribeye | Ribeye Steak

Corte premium con marmoleo perfecto, súper jugoso y lleno de sabor. Sellado a la parrilla para lograr una costra doradita por fuera y ternura por dentro / Premium cut with perfect marbling, super juicy and full of flavor. Seared on the grill to achieve a golden crust on the outside and tenderness on the inside.

RD$2,220

"Ribeye |  Ribeye Steak



Comida Rapida / Fast Food




"Hamburger Clásico | Classic Hamburger

Carne jugosa a la parrilla con queso derretido, lechuga, tomate y cebolla, servida en pan suave y tostado. Simple, contundente y deliciosa / Juicy grilled meat with melted cheese, lettuce, tomato, and onion, served on soft, toasted bread. Simple, hearty, and delicious.

RD$460

"Hamburger Clásico |  Classic Hamburger


"Hamburger Terminator | Terminator Burger

Doble carne bien jugosa, coronada con huevo y tocineta crujiente, más tomate y lechuga para el balance perfecto. Una burger grande, intensa y sin miedo / Double juicy beef patties, topped with egg and crispy bacon, plus tomato and lettuce for the perfect balance. A big, bold, and fearless burger

RD$570



"Hamburger Caribeño | Caribean Burger

Carne jugosa a la parrilla con plátano maduro doradito que le da ese toque dulce brutal, salsa tártara cremosa, cebolla, lechuga y tomate frescos. Tropical, balanceada y con vibra 100% caribeña / Juicy grilled meat with crispy ripe plantain that adds a wonderfully sweet touch, creamy tartar sauce, fresh onion, lettuce, and tomato. Tropical, balanced, and with a 100% Caribbean vibe.

RD$460



"Hamburger El Aguacate (Huáscar R.) | Hamburger El Aguacate (Huáscar R.)

Carne de res 80/20 bien jugosa con queso americano, guacamole cremoso y el combo fresco de lechuga + tomate, con salsa tártara y un toque de ketchup para redondear el sabor / Juicy 80/20 beef with American cheese, creamy guacamole, and a fresh lettuce and tomato combo, topped with tartar sauce and a touch of ketchup to round out the flavor

RD$420



"Hamburger Big Baby | Big Baby Burger

Doble carne jugosa con queso americano derretido y tocineta crujiente, rematada con cebolla, pepinillos y el combo clásico de ketchup + mostaza. Grande, intensa y con ese sabor americano que no falla / Double juicy beef patties with melted American cheese and crispy bacon, topped with onions, pickles, and the classic ketchup and mustard combo. Big, bold, and with that unbeatable American flavor.

RD$570




Postres / Desserts




"Flan de Leche | Milk Flan

Postre clásico y súper cremoso, hecho con leche y vainilla, con su caramelo doradito por encima. Suave, delicado y perfecto para cerrar la comida en mood dulce / A classic and incredibly creamy dessert, made with milk and vanilla, topped with golden caramel. Smooth, delicate, and perfect for ending a meal on a sweet note.

RD$131

"Flan de Leche |  Milk Flan


"Flan de Café | Cofee Flan

Flan cremoso con un toque de café que se siente elegante y profundo, coronado con caramelo doradito. Suave, aromático y perfecto para los coffee lovers / Creamy flan with an elegant and rich coffee flavor, topped with golden caramel. Smooth, aromatic, and perfect for coffee lovers.

RD$131



"Tarta de Queso Vasca | Basque Cheesecake

Cheesecake estilo vasco, horneado a alta temperatura para lograr su costra caramelizada por fuera y un centro cremoso y suave por dentro. Intenso, elegante y peligrosamente adictivo / Basque-style cheesecake, baked at a high temperature to achieve its caramelized crust and creamy, smooth center. Intense, elegant, and dangerously addictive.

RD$150



"Brownie a la Mode | Brownie a la Mode

Brownie de chocolate tibio, denso y fudgy, coronado con una bola de helado de vainilla que se derrite encima / Warm, dense, and fudgy chocolate brownie, topped with a scoop of vanilla ice cream that melts on top

RD$156

"Brownie a la Mode |  Brownie a la Mode

bottom of page